Festival des Arts Culinaires & Saveurs de Fès
La célébration de la plus raffinée des cuisines royales du monde arabo-méditerranéen
Festival des Arts Culinaires & Saveurs de Fès
La célébration de la plus raffinée des cuisines royales du monde arabo-méditerranéen
La gastronomie fassie est l'héritière directe des tables impériales de Cordoue, Bagdad et Kairouan. Ce festival rassemble maîtres cuisiniers, cordons-bleus traditionnels (Dadas) et chefs étoilés pour des ateliers de Pastilla, Tajines rares et pâtisseries à l'eau de fleur d'oranger.
Dégustations dans les cours des riads et concours de la meilleure Pastilla traditionnelle de la médina.
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